Этиловый эфир уксусной кислоты (растворитель этилацетат) – жидкость, не имеющая цвета, обладающая резким запахом. Хорошо растворяется в таких веществах, как спирт, эфиры и хлороформ. Является горючим веществом, а взрывоопасность наступает при концентрации испарений в воздухе от 2 до 9 %.
Используется в качестве растворителя для жиров и восков, отлично растворяет целлюлозные нитраты, подходит для очищения печатных плат. Используется в качестве основы для спиртовой смеси, применяемой в процессе изготовления кожзаменителей. Минимальная токсичность и довольно приятный запах позволяет использовать этилацетат даже в качестве пищевой добавки (Е1504) в составе фруктовых эссенций.